Das Wort Sabrage stammt vom französischen Wort für “Säbel“ und bezeichnet die Technik, mit der seit der napoleonischen Ära Sektflaschen geöffnet wurden, wenn Mitglieder der Offiziersarmee ihre Siege feierten. Diese Praxis wurde im Laufe der Zeit verfeinert und genau aus diesem Grund hat Fox Knives Sabriersäbel entworfen, um jene Momente zu einer aufregenden Zeremonie zu machen und gleichzeitig ein echtes Sammlerstück zu schaffen.

Der Sommelier-Säbel wird in einer Holzvitrine geliefert. Lagernd wird die Variante mit schwarzem Griff und silbernem Handschutz angeboten.